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65 ml Milch 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 St. Ei 1 EL Quark Zubereitung:

3 Eier 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 120 g Quark (Topfen) 70 g Zucker 120 g Mehl etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung:

3 Eier 150 Gramm Zucker 50 g Speisestärke 100 Gramm Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 3 Esslöffel Wasser, heiß 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 500 Gramm Quark 150 Gramm Zucker 2 Dosen Mandarinenscheiben, je 175 Gramm Abtropfgewicht 1 Zitrone, unbehandelt, die abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft davon 6 Blatt Gelatine, weiß 200 Milliliter Schlagsahne, gekühlt … Lire plus

2 Dosen (à 314 ml) Mandarin-Orangen 500 g Mascarpone 500 g Magerquark 2 Pck. Vanillezucker 7 EL Zucker 200 g Schlagsahne 50 ml Rum (alternativ Orangensaft) 200 g Löffelbisquits 1 TL Zimt Zubereitung:

500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er), Größe M Öl zum Frittieren Zubereitung:

5 Ei(er), getrennt 2 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Speisestärke 3 Blatt Gelatine, weiß 500 g Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), Saft und Schale 200 ml Sahne Puderzucker Zubereitung:

1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 250 g Schmand 120 g Räucherschinken, gewürfelt 150 g Käse, gerieben Zubereitung:

4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:

Kuchenboden: 2 Eier 150 g Zucker ½ TL Vanillepaste 175 g Mehl ½ Pck. Backpulver 65 ml ÖL 85 ml Sprudelwasser Schmandfüllung: 3 Pck. Vanillepudding Pulver 500ml Milch 600 g Schmand 225 g Zucker Himbeerbelag: 680 g Himbeeren im Glas 45 g Speisestärke 40 g Zucker Zubereitung:

Für den Teig: 1 kg Mehl 1 Glas Öl 2 Glas Milch 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise(n) Salz 1 EL Zucker 1 Eigelb, zum Bestreichen 400 g Schafskäse, für die Füllug 3 EL Milch, zum Bestreichen Zubereitung