2 EL Öl 700 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe 1 Blumenkohl (ca. 1,3 kg) Salz 3 Zwiebeln 350 g Möhren Pfeffer 1 Bund Petersilie 2 EL Butter 2 EL Mehl 220 g Schlagsahne 1 50 g Schafskäse Zubereitung:
220 g Zucker 5 Eier 1 Paket Vanillinzucker 320 g Mehl 220 g Butter 1 Paket Backpulver 1,5 kg Äpfel, gewürfelt Puderzucker Zubereitung:
Für den Teig 450 g Mehl 20 g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 40 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 70 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) Außerdem: für die Pfanne 120 g Butter 1/8 Liter Milch Zucker ca. 100 – 140 g Zubereitung:
65 ml Milch 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 1 St. Ei 1 EL Quark Zubereitung:
3 Eier 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 120 g Quark (Topfen) 70 g Zucker 120 g Mehl etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung:
3 Eier 150 Gramm Zucker 50 g Speisestärke 100 Gramm Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 3 Esslöffel Wasser, heiß 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 500 Gramm Quark 150 Gramm Zucker 2 Dosen Mandarinenscheiben, je 175 Gramm Abtropfgewicht 1 Zitrone, unbehandelt, die abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft davon 6 Blatt Gelatine, weiß 200 Milliliter Schlagsahne, gekühlt … Lire plus
2 Dosen (à 314 ml) Mandarin-Orangen 500 g Mascarpone 500 g Magerquark 2 Pck. Vanillezucker 7 EL Zucker 200 g Schlagsahne 50 ml Rum (alternativ Orangensaft) 200 g Löffelbisquits 1 TL Zimt Zubereitung:
500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er), Größe M Öl zum Frittieren Zubereitung:
5 Ei(er), getrennt 2 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Speisestärke 3 Blatt Gelatine, weiß 500 g Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), Saft und Schale 200 ml Sahne Puderzucker Zubereitung:
1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 250 g Schmand 120 g Räucherschinken, gewürfelt 150 g Käse, gerieben Zubereitung: