Ihre Augen können Ihnen auch dabei helfen, festzustellen, ob ein Ei verdorben oder noch essbar ist.
Um mögliche Risiken auszuschließen, empfiehlt es sich, vor der Einnahme eine Sichtprüfung des Produkts durchzuführen. Gemäß der Empfehlung des Experten ist es wichtig, die Schale zu untersuchen, um festzustellen, ob sie pudrig, klebrig oder gebrochen ist.
Es besteht die Möglichkeit, dass in verdächtigen Bereichen Schimmel vorhanden ist. Wenn die Schale außerdem trocken ist und in ausgezeichnetem Zustand zu sein scheint, schlagen Sie das Ei in eine Schüssel und achten Sie auf ungewöhnliche Verfärbungen.
Im Allgemeinen hat das Eiweiß oder das Eigelb einen Farbton, der entweder blau, rosa, schwarz oder grün ist. Tatsächlich besteht das Potenzial, die Entwicklung von Bakterien aufzuzeigen, die zu einer Lebensmittelvergiftung führen können.
Salmonellen sind Bakterien, die in Eiern und Gerichten aus rohen oder ungekochten Eiern sowie in Milchprodukten vorkommen können, wie Dr. Julia Roux, eine Gastroenterologin, nachgewiesen hat. Auch in Milchprodukten kommen Salmonellen vor.
Diese Mikroorganismen können Salmonellose auslösen, eine Vergiftung, die sich mit Symptomen wie Fieber, Durchfall, Erbrechen und sogar Bauchbeschwerden äußert.
Wenn außerdem Eigelb oder Eiweiß ausläuft, kann dies ein Hinweis darauf sein, dass das Ei alt ist, aber noch nicht seine maximale Nutzungskapazität erreicht hat.
Viertens: Tauchen Sie das Ei ins Wasser.
Laut Angaben von LCI könnte eine andere Methode nützlich sein, um festzustellen, ob das Ei noch für den Verzehr geerntet werden darf oder nicht.
Dazu müssen Sie das Ei entweder in eine Salatschüssel oder einen mit Wasser gefüllten Topf geben. Wenn es auf den Boden des Behälters fällt, ist es auch dann noch sicher zu verzehren, wenn es diesen Zustand erreicht hat.
Wenn es weiterhin aufrecht steht, muss es unbedingt schnellstmöglich verzehrt werden. Die Zeit ist abgelaufen, wenn es die Wasseroberfläche erreicht.
Tatsächlich geht mit zunehmendem Alter des Eies eine größere Menge Feuchtigkeit über die kleinen Poren des Eies verloren und die Lufttasche dehnt sich aus, um dieser Bewegung Rechnung zu tragen. Es besteht ein Zusammenhang zwischen dem Alter des Eies und seiner Schwimmfähigkeit.
Wenn Sie jedoch sofort Eier zu sich nehmen möchten, sollten Sie diesen Versuch nicht wiederholen, nachdem Sie ihn durchgeführt haben.
Dieses Eintauchen kann dazu führen, dass die Nagelhaut an der Schale entfernt wird. Letzteres wiederum schützt die Eizelle vor Infektionen durch Keime wie Salmonellen.
Verwenden Sie die Mirage-Methode Nummer fünf.
Bei einem befruchteten Ei ist das Durchleuchten eine Methode, mit der sich die Qualität des Eies oder das Wachstum des Kükens beurteilen lässt.
In den meisten Fällen wird diese Methode in einem industriellen Umfeld mit Hilfe spezieller Maschinen durchgeführt, die es ermöglichen, Konsumeier vor der Etikettierung und Verpackung der Eier zu kategorisieren.
Sie können den Eingriff jedoch auch weiterhin zu Hause durchführen, wenn Sie dies wünschen. Hierfür benötigen Sie einen kühlen und wenig beleuchteten Bereich.
Eine Lichtquelle, etwa eine Kerze oder eine kleine Taschenlampe, sollte vorhanden sein. Die Lichtquelle sollte nahe an das Ende des Eies gehalten werden, und dann sollte das Ei gekippt und von links nach rechts gedreht werden. Der Inhalt des Eies sollte frei sichtbar sein.
Mit dieser Methode können Sie feststellen, ob die Luftblase zu klein oder zu groß ist. Im Laufe der Zeit verdunstet das Wasser im Ei und wird durch Gase ersetzt. Folglich wird die Eizelle mit zunehmender Größe der Lufttasche reifer.
Wie lange nach Ablauf des Verfallsdatums können wir das Lebensmittel noch verzehren?
Bei manchen Waren ist der Verzehr sogar über das auf der Verpackung aufgedruckte Verfallsdatum hinaus möglich. Andererseits gefährdet eine Person ihre Gesundheit, wenn sie rohen Fisch, Eier oder sogar verdorbenes Fleisch zu sich nimmt.
Obwohl wir alle gegen die Verschwendung von Lebensmitteln sind, ist es wichtig, dass wir die Verpackung der Artikel, die wir in Supermärkten kaufen, sorgfältig prüfen, um sicherzustellen, dass sie sicher zum Verzehr geeignet sind. Wenn Sie auf das Verfallsdatum eines verderblichen Lebensmittels warten, setzen Sie sich tatsächlich dem Risiko verschiedener Krankheiten aus.
Gemäß den Informationen unserer Kollegen von Femme Actuelle finden Sie im Folgenden eine Liste von Artikeln, die nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verzehrt werden dürfen:
Es gibt einige Lebensmittel, die nie schlecht werden: Echter Honig, der zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat, Salz, Zucker und sogar Essig sind Beispiele für Lebensmittel, die nie schlecht werden und unbegrenzt haltbar sind.
Lebensmittel, die bis auf wenige Ausnahmen kein Verfallsdatum haben: Dosen, Reis, Nudeln, Maisstärke, Mehl, Getreide und sogar getrocknetes Gemüse, können in ihrem Originalzustand noch längere Zeit über das ausdrücklich aufgedruckte Verfallsdatum hinaus konserviert werden Kasten. Andererseits besteht die Gefahr, dass diese Artikel durch die Anwesenheit von Lebensmittelmotten verderben.
Lebensmittel, die über das Verfallsdatum hinaus verzehrt werden dürfen
Es ist möglich, Gewürze wie Senf, Ketchup, Gurken und sogar Gewürze weit über ihr Verfallsdatum hinaus aufzubewahren und zu verwenden. Darüber hinaus ist es möglich, dass das Verfallsdatum einiger Waren bereits abgelaufen ist. Andererseits können sich ihre Vorlieben mit der Zeit ändern.
Milchprodukte wie Crème Fraîche, Käse, Milch und Joghurt sind Beispiele für weitere Produkte, die über das ursprünglich versiegelte Verfallsdatum hinaus genossen werden können. Diese können ein bis zwei Wochen nach dem angegebenen Datum verzehrt werden, sofern sie nicht geöffnet wurden.
Schauen Sie auf der Verpackung nach, ob sie gut sind. Wenn sich die Gegenstände aufgebläht haben, sollten sie weggeworfen werden, da dies auf das Vorhandensein von Keimen hinweist, die für den Benutzer schädlich sein könnten. Das Vorhandensein eines sowohl intensiven als auch säuerlichen Geruchs kann ebenfalls ein Hinweis darauf sein, dass sie verdorben sind.
Darüber hinaus dürfen eingefrorene Artikel über das auf der Verpackung aufgedruckte Datum hinaus verzehrt werden, sofern die Kühlkette ordnungsgemäß eingehalten wurde. Die Haltbarkeit von rohem Fisch kann bei richtiger Lagerung um sechs bis neun Monate über das Verfallsdatum hinaus verlängert werden. Bei Geflügel sowie Obst und Gemüse beträgt der Zeitrahmen ein ganzes Jahr. Dennoch sind Tiefkühlgerichte im Vergleich zu verpackten Lebensmitteln kürzer haltbar.
Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums gibt es einige Lebensmittel, die Sie nicht mehr verzehren sollten.
Es gibt einige Lebensmittel, die anfälliger für Bakterien sind als andere. In diese Kategorie fallen neben Aufschnitt auch rohes Fleisch, Eier und vakuumverpackter Fisch.
Um Ihre Gesundheit zu schützen und die Möglichkeit einer Ansteckung mit einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit zu vermeiden, müssen Sie daher voll und ganz auf das auf diesen Waren aufgedruckte Verfallsdatum vertrauen.
Wenn sich die Packung außerdem ausdehnt, kann dies ein Hinweis darauf sein, dass sich Bakterien wie Salmonellen, Listerien oder Escherichia coli in der Nahrungsquelle vermehren. Wenn Sie diese mit Keimen infizierten Gegenstände öffnen, werden Sie außerdem feststellen, dass sie ein gallertartiges Aussehen und einen unangenehmen Gestank haben.
Darüber hinaus können sowohl frische Fruchtsäfte als auch Rohmilchkäse bei Nichtbeachtung des Verfallsdatums in gewissem Maße Keime enthalten. Darüber hinaus gibt es dafür einen triftigen Grund: Frischer Käse ist anfällig für das Wachstum von Keimen und es ist unbedingt auf verdächtige Farben und Gerüche zu achten.
Schließlich können in Tüten verpackte Salate Keime enthalten. Unter diesen Umständen ist es äußerst wichtig, das auf der Verpackung aufgedruckte Verfallsdatum einzuhalten.
