Kuchenboden:
2 Eier
150 g Zucker
½ TL Vanillepaste
175 g Mehl
½ Pck. Backpulver
65 ml ÖL
85 ml Sprudelwasser
Schmandfüllung:
3 Pck. Vanillepudding Pulver
500ml Milch
600 g Schmand
225 g Zucker
Himbeerbelag:
680 g Himbeeren im Glas
45 g Speisestärke
40 g Zucker
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
