ZUTATEN:
220 g Mehl, glatt
1 5 g Backpulver
1 Prise Salz
1 Kg Äpfel
2 Eier, große
120 g Zucker
1 Schale Zitrone, unbehandelt, geriebene
100 ml Milch
Ein paar Flocken Butter
Ein paar EL Zucker
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
