Tomatenpüree
Sie können die Tomaten auch nach dem Kochen pürieren.
Geben Sie sie in einen Mixer und mixen Sie sie grob.
Wir bekommen ein rustikales Tomatenpüree.
Ab sofort können Sie das Püree natürlich oder mit Aromen wie Basilikum direkt in Gläser füllen.
Wir schließen die Gläser und kochen sie 20 Minuten lang.
Wir drehen es um und erzeugen ein Vakuum.
Wir lagern Gläser bis zu 1 Jahr in der Speisekammer.
Ideen in der Küche
Diese Konserven können auf unterschiedliche und innovative Weise verwendet werden. Mit Tomatenpüree lassen sich traditionelle Gerichte wie Bolognese-Sauce zubereiten. Ganze Tomaten können für einfachere Gerichte wie gebratene Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum oder zum Dekorieren von Pizzen und Focaccia verwendet werden. Schließlich können geschnittene oder geviertelte Tomaten zu Saucen gekocht oder für rustikale Pizzen und Timbales verwendet werden.
Füllen Sie den Kühlschrank und die Speisekammer mit Ihren Konserven, damit Ihnen nie wieder die Tomaten ausgehen.
