ZUTATEN:
Für den Teig:
100 g Mandeln, gemahlene
45 g Butter
3 Ei(er)
1 TL Backpulver
90 g Xylit (Zuckerersatz)
1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
100 g Mascarpone
Zum Tränken:
1 Espresso
2 TL Xylit (Zuckerersatz)
2 Tropfen Bittermandelaroma
Für das Frosting:
150 g Mascarpone
100 ml Sahne
1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
4 EL Xylit (Zuckerersatz)
Zum Bestäuben:
n. B. Backkakao
ZUbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
