Hey Mädels, habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, Eier einzufrieren, um Abfall zu vermeiden? Ich habe diesen Trick vor nicht allzu langer Zeit entdeckt und er hat mein Kochen verändert! Neulich, als ich einen Kuchen backte, hatte ich zu viele Eier.
Anstatt sie verloren gehen zu lassen, versuchte ich das Experiment des Einfrierens. Und was für eine Überraschung!
Zutaten
Volleier:
Kalorien: ca. 70 pro Ei
Eiweiß: ca. 6g
Fett: 5g (davon 1,6g gesättigte Fettsäuren)
Cholesterin: 186mg
Vitamin D, B12 und A
Eisen und Zink
Eiweiß:
Kalorien: ca. 17 pro Eiweiß
Eiweiß: ca. 4g
Fett: 0g
Cholesterin: 0mg
Reich an Riboflavin und Selen
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